大食堂雁峰饭堂外包成本分析

作者:湖南餐饮   发布时间:2020-05-22   浏览次数:

冷水江膳食公司 大食堂成本分析 1.核算对象: 中餐补助是集团公司提供给在岗员工的实物福利待遇,不在岗和享受出差补贴人员不得享受,中餐补助不是现金性工资补贴。饭卡是非现

 

冷水江膳食公司大食堂成本分析

1.核算对象:

中餐补助是集团公司提供给在岗员工的实物福利待遇,不在岗和享受出差补贴人员不得享受,中餐补助不是现金性工资补贴。饭卡是非现金福利的消费卡,广大员工须正确理解。本次考核的对象是食堂8元/餐的标准餐,面馆和盖码饭为员工自主选择的餐类,不在本次考核范围内;

2.核算期间:9月6日-9月8日

3长沙餐饮公司.费用分类

食堂标准餐的各项费用,具体包含8项费用,分别是:人工费、食用油费、运输费、调料及易耗品、水果、米饭、每天原材料采购成本,开票结算税费;

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